食品行业是永远经久不衰的行业,民以食为天,食品行业乃人们最基本的的生活保障行业。我们可以不穿,可以不玩,可以不睡,但是,我们不可以不吃。来吧,在这个互联网迅速发展,网络铺盖天下的今天,小编带你吃遍轻松吃遍天下美食。
既然是吃,当然是从我们有着“食在广东”之美称的广东开始。广东的美食烹饪方式主要以蒸、煎、煮、焖四种。
现在由我们的粤东地区以美食闻名天下的“潮汕”开始。潮州菜为广东三大菜,跟广州菜、东江菜齐名。以“色、香、味、形”扬名天下。其中被广为人知的有蚝烙饼,香煎虾饼,冬笋焖菇,香酥麻鸭等等知名的美食。其中特色小吃当然要数小编的最爱“潮汕牛肉丸”了。牛肉丸作为著名的潮汕小食,有着近百年的悠久历史,它主要分为两种,一种是纯牛肉丸,一种是牛筋丸,而牛肉丸肉质较为细嫩,口感爽滑。当然,小编我最喜欢吃的还是牛筋丸,所谓牛筋丸,就是在牛肉里加入了牛筋一起打造,牛筋丸是一口咬下去,里面除了鲜美的料汁,小编觉得更诱人的是这种弹牙有嚼头的口感。去了潮汕不吃牛筋丸,真是枉为此行啊。
潮汕的美食可是多不胜数啊,外地的朋友们你们到了广东,我建议你们的第一站就是从潮汕下口,吃遍了潮汕你们可以往隔壁的邻居“客家之乡”梅州转移。客家之乡,顾名思义,美食特色当然是客家独有的客家菜了。现在小编来为你详情介绍风味万千的客家美食:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,客家的经典菜式有酿豆腐,焖豆腐,白切鸡,红烧肉等,风味小吃有猪肉丸,严盐焗鸡爪,鸭爪,豆腐干,牛肉干,老鼠板,柿饼等等。。。。
吃过了梅州的客家风味美食,下一站当然要去茂名了。茂名的水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,闻名于天下,很多的外省人拜访茂名都是慕着这个水东鸭粥而来。正宗的水东鸭粥做法看起来很简单,只有鸭肉,水东芥菜,还有佐料蒜米酱油一碟,但是这不是普通的鸭,也不是普通的佐料,鸭是从农家自家养的,肉质细滑又有嚼性,味道香醇,而佐料看似是简单的酱油和蒜米,实际这是每个老板都不外流传的秘方,足以让人回味无穷。另外,水东的粉皮也是著名远播,吃过水东粉皮的人你会觉得从来没有吃过这么好吃的粉皮,粉皮是超滑细嫩却不乏嚼性,条条粉皮都弹牙爽口,佐料为韭菜油以及店铺自制的酱油,让你吃多少都不会觉得腻。除了粉皮,老板还会送上精心熬制的白粥,另外再给你送上一碟水东芥菜或者什锦菜。。。。让你用最少的价钱,吃到最丰富的美食。包你托着肚皮满足的走出店门。。。
广东的美食当然不止这几个地方,拥有“食在广东“之称的广东,饮食文化是历史悠久,闻名天下。朋友们,想继续关注广东美食,请继续留意,详情可以登录www.btone-mro,com ,爱吃的小编乐意为你介绍更多的美食。
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